［草加市］鰻・ふぐ・会席料理・割烹「銀水」
備長炭で焼き上げる地焼きは、皮はパリッと香ばしく身はふっくら
埼玉県草加市の獨協大学前駅前に今年7月に鰻割烹の店「銀水」が開店。この道の達人が独立・開業したお店で、特大サイズの厳選国内産うなぎを関西風の地焼きでいただけるのが特徴。蒸さずに火力の強い備長炭で焼き上げる地焼きは、皮はパリッと香ばしく身はふっくらと、うなぎ本来の旨みが味わえます。鰻の刺身、鰻のハム、鰻の西京焼きなどのほか、店主自ら厳選したお酒も楽しみのひとつ。

≫銀水

［松伏町］出張買取専門店「カウザース」
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出張買取専門店カウザース

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