[更新日:2019年11月22日]

ぐるりさいたま!季節の特集

10月の特集

◆東武朝日 2019年10月11日(第945号)紙面より

編集部お勧めのレストラン イタリアン編

北イタリアの料理が自慢 【イタリアーナ・レガラーレ】 《動画配信中》

特集・おすすめのイタリアン調味料は最小限にして、素材が持つ本来の味を最大限に活かすのがイタリアンの特徴。イタリアは小麦に加え米の栽培もされており、また酪農、果実栽培、そして三方を海に囲まれているため魚介類も豊富です。今回紹介するイタリアンの人気店「レガラーレ」は、北イタリア料理が得意な店。イタリア北部は酪農が盛んなため肉料理のメニューが豊富です。

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