HOME > ぐるりさいたま! > 記事トピックス > 特集 パン屋さんめぐり

[更新日:2020年10月23日]

ぐるりさいたま!季節の特集

9月の特集

◆東武朝日 2020年9月25日(第968号)紙面より

特集・こだわりのパン屋さんめぐり

こだわりのパン屋さんめぐり

美味しいパンが食べたい!

埼玉東部エリアには美味しいパン屋さんがたくさんあります。その中でも、草加市にある無添加食パンの専門店と、三郷市にある国内の名店出身シェフの独立店の、パン好きなら外せない2店をご紹介します。どのお店も、強いこだわりを持っているからこそ個性が光っています。もちろん、美味しさは折り紙つきです。

特集・こだわりのパン屋さんめぐり

パン好きの聖地と呼ばれるZOPFで修業 常連客が連日集う三郷の人気店

[三郷市] ベッカライ サカツジ

ベッカライ・サカツジ(写真提供:ベッカライ・サカツジ)100種類以上のパンが並ぶ三郷市の人気店

全国でも超人気店・松戸のZOPF(ツオップ)で6年修行し、5年前に三郷で開業。以来、みるみるうちに人気パン店に。「お客様に喜んでもらえるパンを作っていきたい」というオーナーの阪辻さんは、素材選びも徹底。酵母は星野酵母という風味と香りが良い天然酵母を使用。小麦粉はパンの種類に合せて、国産、カナダ産、アメリカ産などを使い分けているので、生地は20種類にも及び、商品数も土・日で120種類、平日は100種類も並ぶので、迷ってしまいそう。少量多品種なので、どの商品もすぐに売切れてしまうが、人気はカレーパン(195円)。

住所:埼玉県三郷市彦成3-392-2(新三郷駅西口徒歩13分)
TEL:048-951-5351
営業時間:8時~16時 定休日:水曜日

テレビ取材で話題。芸能人も絶賛する、無添加生食パン専門店

[草加市] 一本堂 草加駅前店

草加市の一本堂耳は香ばしく中はふんわりもちもち食感の「一本堂食パン」

毎朝150本から160本の食パンを店内で焼き上げる食パン専門店。当日焼いたパンしか販売しないこだわりが人気の秘訣。耳はパリッと香ばしく、中はふんわりもちもちだから、「トーストせずにそのまま食べてほしい」と店長の八巻さん。生食パンだから冷凍しても味や食感が変わらないので、まとめ買いする遠方客も多い。定番の「一本堂食パン」は、1斤290円。ここでしか手に入らない低糖質食パンや鉄食パンも人気。夕方には売り切れてしまうことも多いので、来店は種類も豊富な午前中がベスト。

住所:埼玉県草加市住吉1-14-6(草加駅東口から徒歩3分)
TEL:048-951-2770
営業時間:9時~19時30分 定休日:火曜日

記事トピックス

特集一覧

1月2月3月4月5月6月
7月8月9月10月11月12月

※店舗や施設などの情報は取材当時のもので、現在とは異なる場合がございます。実際に行かれる場合は事前にお電話やWEBサイトなどでご確認ください。

埼玉県東部地域の情報が満載!
埼玉東部の地域情報を発信・ぐるりさいたま!

~ 地域から探す ~

草加市 | 八潮市 | 三郷市
越谷市(1)| 春日部市 | 吉川市
松伏町 | 川口市 | さいたま市
その他(1)

~ カテゴリーから探す ~

展示 | 音楽 | 芸術・文化
学習 | イベント | スポーツ・健康
募集(2)| その他

[おすすめ情報・季節の特集]

1月 | 2月 | 3月 | 4月
5月 | 6月 | 7月 | 8月
9月 | 10月 | 11月 | 12月

■ぐるりさいたま!について

連載 輝くこの人

■東武朝日について

■制作関連について

南越谷阿波踊り・朝日さわやか連