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[更新日:2022年5月14日]

ぐるりさいたま!季節の特集

4月の特集

◆東武朝日 2022年4月8日(第1005号)紙面より

カフェ&スイーツ・自家焙煎のお店探訪

お気に入りのカフェ&スイーツ・自家焙煎のお店探訪

美味しい珈琲・スイーツで気分もリフレッシュ!

今回ご紹介するカフェ&スイーツ・自家焙煎のお店は、越谷市、春日部市、松伏町にそれぞれお店を構える人気の4店。スイーツ専門店から本格的なコーヒーが楽しめるお店をご紹介いたします。お店に行くとたくさんのお菓子がお出迎えしてくれます。小さなお子さんからご高齢の方まで、きっと満足できることでしょう。是非、この機会にご利用してみてはいかがですか。

創業5周年記念! 伸流カヌレとマカロンが登場

[越谷市] 洋菓子処 伸 ~SHiN~

洋菓子処 伸~SHiN~流行のカヌレが登場

創業5周年を迎えた同店が「カヌレ」と「マカロン」を新発売。カヌレは巷で再び流行になりつつあるスイーツ。表面はカリッと苦味もあり、中はラム酒が香るしっとりと優しい甘さが特徴のフランス伝統菓子。そしてギフトにも最適なマカロンは冷蔵タイプの半生菓子。ジャムやクリームに柔らかくしっとりとした生地の食感がたまらない。
※4月16日~19日にお買い求めになると5周年記念のお菓子を進呈。

洋菓子処 伸~SHiN~
住所:埼玉県越谷市越ヶ谷1-16-24 春日ビル1F
TEL:048-971-7860
営業時間:10時~20時 定休日:水曜日

鮮度抜群の珈琲豆は甘みが命 隠れ家的自家焙煎珈琲の店

[松伏町] 自家焙煎珈琲 咲久羅

自家焙煎珈琲咲久羅コーヒー好きが集う人気店

2年前に住宅街に開店した一軒家の珈琲工房。クチコミとSNSで知る人ぞ知る珈琲好きが集う店。美味しさの秘訣は生豆を注文を受けてから焙煎する鮮度の高さと、発酵やカビで傷んだ豆をしっかりと取り除く丁寧なピッキング。丁寧できめ細やかな仕事を信条とする店主の吉田理香さんがこだわるのは甘み。苦みが強い珈琲店が多い中、甘みを出す焙煎を身に付け、ストレートで美味しく飲める珈琲豆を提供する。「咲久羅ぶれんど(500円/100g ~)」。吉田さんがおすすめするのが「エチオピアグジ ゲイシャ ジャスミンG1(1,200円/100g)」 。「これが珈琲?」と思わせる香りと味を試して欲しい。焙煎に1時間程かかるため、電話などで来店前にご注文を。ドリップパックのみJAさいかつ吉川直販売所で販売中。

自家焙煎珈琲 咲久羅
住所:埼玉県北葛飾郡松伏町松伏2447-2
TEL:090-2216-0014
営業時間:10時~16時(水・木・金)
※注文は事前にご連絡ください。

自家製スイーツとこだわりコーヒーが人気

[越谷市] サンポ珈琲 北越谷店

サンポ珈琲 北越谷店こだわりコーヒーと期間限定の「ベリーのパフェ」(写真左)

生地からお店で手作りしているパンケーキとスイーツが自慢のカフェ。この季節なら「ベリーのパフェ(880円)」(写真左)がおすすめ(※GWまでの期間限定商品)。コーヒーは農園指定で豆を仕入れるこだわり。ハンドドリップで淹れるちょっと贅沢な「挽きたてのアイスコーヒー(570円)」(写真右上)は香り豊かな逸品。その他にもサイフォンで淹れた本格コーヒー(写真右下)も楽しめる。

サンポ珈琲 北越谷店
住所:埼玉県越谷市東大沢3-7-11
TEL:048-940-2499
営業時間:10時~18時30分 定休日:無休

注文分だけ焼き上げるスイーツは安心のオーガニックを厳選

[春日部市] オーガニックなお菓子工房 ソーレ・エ・ルーナ

ソーレ・エ・ルーナ焼き菓子セット

北春日部に3年前に開業した安心安全を考えたお菓子工房。卵、動物性の素材を使わずオーガニックなカラダに優しいお菓子が口コミで評判に。料理家で店主の長谷川さんが一人で注文を受けてから丁寧に焼き上げるスイーツはどれも優しい美味しさに包まれている。商品は全て予約販売。人気の焼き菓子セット(1セット1,500円)は7種類の焼き菓子(プラスおまけ)が入っているので単品での注文に比べてかなりお得。当月の初旬までに注文をもらえれば、中旬ごろにお渡し、お届けできる。

オーガニックなお菓子工房 ソーレ・エ・ルーナ
住所:埼玉県春日部市小渕1488-3
TEL:048-761-7691
※営業時間・定休日は決まっておりませんので、詳細はお電話でお問合せください。

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