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[更新日:2022年8月14日]

ぐるりさいたま!季節の特集

7月の特集

◆東武朝日 2022年7月22日(第1012号)紙面より

埼玉県東部エリアの美味しいお店再発見!

東部エリアの美味しいお店 再発見!

今回の特集は、夏休みを前に地元で楽しく過ごしてもらおうと、美味しいと人気のお店や評判のお店を紹介いたします。この機会に地元の魅力を再発見してみませんか。

《タイトル写真》左上:ダイニング&バー喰蔵の「本日のにぎり寿司(8カン)」、左下:アジアnごはんの「ガパオライス」、右上:バーグマン蒲生店の「はちみつレモンムースパンケーキ(ダブル)」、右下:ラー麺専門店こしがや「チャーシューメン」

《ご注意》※新型コロナウイルス感染症の状況により、営業時間や定休日、提供内容等が変更になる場合がございます。お店に行かれる場合は事前に各店舗にご確認ください。

絶品ハンバーグに夏イチオシのデザート
“はちみつレモンムースパンケーキ”はいかが?

[越谷市] 美味しい珈琲とハンバーグ専門店 バーグマン蒲生店

バーグマン蒲生店人気No.1のマッシュチーズ&デミグラスハンバーグ

バーグマンの美味しさの秘訣は、約63℃の低温調理で1時間くらいかけてじっくりと焼いていくというこだわりから。肉汁を閉じ込めて肉の旨味を逃がさないのが、これまでのハンバーグの常識を超えた感動の美味しさが楽しめる。そして、忘れてはいけないのが自家製パンケーキ。夏なら「はちみつレモンムースパンケーキ(シングル1,078円、ダブル1,298円)」がおすすめだ。甘酸っぱいレモンソースとはちみつ漬けレモンをトッピング。仕上げにカラメルソースをかけて召し上がれ。メニュー:「各種ハンバーグセット(1,320円~)」、「ココチーノ特製パンケーキ(シングル528円)」、「キャラメルナッツパンケーキ(シングル748円)」他パスタ、リゾット多数。

美味しい珈琲とハンバーグ専門店 バーグマン蒲生店
住所:埼玉県越谷市蒲生南町16-6
TEL:048-971-5234
営業時間:[ランチ]11時~15時(L.O.14時30分)
[ディナー]17時~21時(L.O.20時30分)
土日祝11時~21時(ランチL.O.14時30分、ディナーL.O.20時30分)
定休日:不定休

元寿司職人が旬の食材を使った創作料理はどれも絶品

[越谷市] ダイニング&バー 喰蔵

ダイニング&バー 喰蔵酢飯のオムライス

元寿司職人の店主が目利きした新鮮なお刺身が自慢の店。ダイニングバーでありながら、本格和食も楽しめるというのが店のウリ。「酢飯のオムライス(980円)」は絶大な人気を誇る逸品。「お寿司屋さんの玉子焼き」は卵、水、砂糖、塩のみを使って玉子の甘みと旨みを引き出した常連客からも大人気の一品(600円)。150分の「食べ飲み放題コース」は、スタンダードコース3,850円と生ビールを含んだプレミアムコース4,400円。お酒も豊富にラインナップ。他店ではなかなか味わえないフレッシュな樽生スパークリングワインをはじめ、プレミアムなウイスキー、焼酎やカクテル、日本酒など全150種類以上をラインナップ。

ダイニング&バー 喰蔵
住所:埼玉県越谷市越ヶ谷1-10-11 レジデンス越谷202
TEL:048-940-2086
営業時間:18時~23時 定休日:水曜日、第1・第3木曜日

伝統の淡麗系地鶏スープは健在 全て一から手作りだから旨さも格別

[越谷市] ラー麺専門店 こしがや

ラー麺専門店こしがや一番人気の塩ネギワンタンメンに煮卵(100円)をトッピング

地鶏スープが売りの店。名古屋コーチン親丸(地鶏)、ガラ(地鶏)をふんだんに使い、時間をかけてゆっくり炊き出した透明で臭みのない清湯(スープ)に焼き海老、本枯節屋久鯖節、天然もの羅臼昆布だしをあわせた自信の一杯がラーメンファンから絶大な支持を得る。麵も店主が店内で打つ自家製麵。人気のワンタンの皮も自家製の手作り。ここは全てが手作りだ。3代目となる店主の伊澤さんにとってスープや麵は天気や気温、湿度で味や風味が変わってしまうくらいにデリケートなので、秘伝の味を守り続けるのは至難の業だ。今回紹介するのは同店人気1の「塩ネギワンタンメン」(写真)。生海老と国産鶏もも肉を使った特製ワンタンが人気の逸品。ナンバー2は醤油味の「チャーシューメン」。大麦豚肩ロースの熟成チャーシューは是非ともご賞味を。ともに980円。あっさりスープは子どもから高齢者までファンが多い。

ラー麺専門店 こしがや
住所:埼玉県越谷市越ヶ谷1-12-19
TEL:048-915-6623
営業時間:11時~15時、18時~21時 定休日:木曜日

インドカレーとアジアン料理のお店

[春日部市] アジアnごはん 春日部店

春日部市のアジアnごはん2種カレーセット

タンドール窯で焼きあげたサクフワのナンと、数十種類の良質なスパイスをオリジナルブレンドしたヘルシーな本格カレーが楽しめるお店。タイの香辛料香る「ガパオライス(890円)」や、ココナツのマイルド感と唐辛子の辛さが絶妙な「グリーンカレー(890円)」もおすすめ。「2種カレーセット(990円)」、「生巻き(600円)」、「パッタイ(890円)」などメニューも豊富。全てのカレーは辛さが選べるので、辛いのが苦手な方でも安心だ。イオンモール春日部の2階フードコートにあるので、食事ついでにショッピングを楽しむことも! また、テイクアウトもできるので、ご自宅でご家族と一緒に楽しむことができるのも嬉しい。 ※お酒の提供はございません。

アジアnごはん 春日部店
住所:埼玉県春日部市下柳420-1(イオンモール春日部内2Fフードコート)
TEL:048-796-5855
営業時間:10時~21時(L.O.20時30分) 定休日:無休

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